Ne-am putea lipsi de micile caderi de energie din timpul zilei. Iata cinci alimente de sezon pe care sa le introduci in meniu pentru a fi in forma maxima in aceasta iarna.
Alunele de padure pentru bogatia lor in proteine. Alunele de padure au o mare putere in ceea ce priveste puterea de satietate. 25 de grame de alune de padure acopera in jur de 40% din nevoile zilnice de vitamina E. Nu este deci deloc de mirare ca aceste oleaginoase, foarte bogate in proteine sunt consumate de catre sportivi sau de catre vegetarieni. Pentru a beneficia din plin de toate beneficiile lor energetice, se recomanda sa se consume in jur de 30-40 de alune de padure in fiecare zi.
Fasolea pentru fibrele sale. Este o leguminoasa cunoscuta pentru bogatia sa in fibre, indispensabile pentru a ne mentine in forma. 100 de grame de fasole fava sunt cele care furnizeaza in jur de 12% din aporturile zilnice recomandate. Daca se consuma cruda, trebuie sa fie foarte bine curatata. Fiarta, se poate prepara sub forma de piure, salata sau ciorba.
Nautul pentru numeroasele sale vitamine. Cine este in cautarea unui aliment care sa tonifieze, nautul este cea mai buna alegere. Contine numeroase vitamine- A, B1, B2, B3, B5, B6, B9 si E. Este recomandat sa se consume in jur de 150-200 de grame de naut fiert si in jur de 50-75 de grame atunci cand este crud. Este o leguminoasa ce se poate degusta natur, in salate, in piure sau prajituri vegetale. Cel mai bine ar fi insa sa nu fie consumat alaturi de sosuri in exces sau ulei deoarece nautul este foarte hranitor.
Curmalele pentru zaharurile lor rapide. Bogatia lor in zaharuri rapide (glucoza, fructoza si zaharoza) stimuleaza rapid organismul. Acesti “combustibili buni” sunt potriviti pentru toate tipurile de activitati sportive, deoarece actioneaza direct asupra muschilor. In sfarsit, zaharurile rapide continute in curmale au un efect tonic asupra creierului. Se pot rontai la micul dejun sau ca o gustare, in cantitate de 20-35 g pe zi.
Ciocolata pentru magneziu. Pe langa faptul ca este afrodiziaca, ciocolata contine magneziu, care ajuta la combaterea senzatiilor de oboseala: epuizare, oboseala cronica, oboseala la efort. Capacitatea sa antioxidanta (zinc, mangan, cupru), de 4 pana la 5 ori mai mare decat cea a ceaiului negru, este cea care ajuta la evitarea lenevirii. Trebuie sa se aleaga o ciocolata cu 60-70% cacao, deoarece cu cat contine mai mult lapte si zahar, cu atat nivelul glicemic este mai ridicat. Se pot consuma in jur de 30 g de ciocolata pe zi pentru a da organismului un impuls fara a se simti vinovat.
